50 dkg liszt
12 dkg zsír
20 dkg porcukor
2 tojás
3 ek baracklekvár
1 mokkáskanál szódapor
1 mk fahéj
1 mk szegfűszeg
MÁZ:
3 tojásfehére
20 dkg porcukor
gőz felett
rá a puszedlire
vagy
1 tojásfehérje
16 dkg porcukor
gépi habverővel felverni egy tálba
ráönteni a puszedlire
összerázni